Разработан новый тип корма для пчёл, который может стать ключом к спасению их популяций. Добавка на основе генетически модифицированных дрожжей Yarrowia lipolytica обогащена шестью видами стеролов — веществ, критически важных для развития пчёл, но отсутствующих в привычных заменителях пыльцы.
В эксперименте семьи, получавшие этот корм, вырастили в 15 раз больше жизнеспособного потомства, чем контрольная группа. Более того, они продолжали размножаться дольше, несмотря на отсутствие доступа к природной пыльце. Химический состав новой пищи почти идентичен натуральному.
Пчёлы опыляют около двух третей сельскохозяйственных культур, но их популяции стремительно сокращаются. Это напрямую угрожает продовольственной безопасности человечества.
