Впервые доказано, что хитозан — природное волокно из панцирей ракообразных — ускоряет выведение микропластика из кишечника. В опытах на крысах добавление хитозана к пище почти вдвое сократило содержание пластиковых частиц в организме. Более того, показатель выведенного микропластика составил 115,6%, то есть значительно больше, чем было изначально введено, благодаря "подъёму" частиц, которые могли бы задержаться или быть слабо мобилизованы в кишечнике.
Ранее хитозан использовался для снижения уровня жиров, но впервые показал эффективность именно против микропластика. Учёные объясняют это его способностью образовывать гель, который "захватывает" пластик и выводит его естественным путём. Побочных эффектов в ходе эксперимента не обнаружено.
На фоне глобального загрязнения окружающей среды микропластиком это открытие может стать важным шагом к защите здоровья. Хитозан уже используется в пищевой индустрии, а теперь может стать основой новых детокс-программ.
