В пригороде Утрехта, Нидерланды, завершён проект Rijnvliet — первый жилой район, организованный как пищевой лес. По инициативе местных жителей архитекторы Felixx и De Zwarte Hond создали пространство, где вместо традиционных газонов растут более 1 000 фруктовых деревьев и 220 видов съедобных растений.
На площади 150 000 м² высажены семь слоёв растительности: от высоких деревьев до трав и корнеплодов. Это создаёт благоприятные условия для птиц и насекомых, увеличивает биоразнообразие и улучшает экологию. Уход за насаждениями обеспечивает специальная команда, нанятая муниципалитетом.
Весь район построен с учётом принципов устойчивого развития: мостики и скамейки сделаны из местной древесины, улицы покрыты водопроницаемыми материалами. А местные жители теперь могут буквально собирать урожай по дороге домой — будь то яблоко, ягода или ароматная зелень.
