Виртуальная реальность делает ещё один шаг вперёд – теперь в неё добавляется новый сенсорный уровень: вкус. Учёные из Университета штата Огайо разработали технологию e-Taste, которая позволяет передавать вкусовые ощущения на расстоянии. Исследователи утверждают, что система воспроизводит вкус с точностью 70%, что открывает широкие возможности для различных сфер, от развлечений до медицины.
Принцип работы e-Taste основан на сочетании сенсоров и беспроводных химических диспенсеров. Сенсоры фиксируют основные вкусовые молекулы, ответственные за сладкий, кислый, солёный, горький и умами-вкусы. Затем полученные данные передаются в цифровом формате и воспроизводятся удалённым устройством, создавая ощущение настоящего вкуса. Технология позволяет не только передавать базовые вкусы, но и регулировать их интенсивность, а также комбинировать для создания сложных гастрономических впечатлений.
Попытки включить новые сенсорные ощущения в цифровую среду предпринимались и ранее. Ещё в 1930-х годах кинотеатры экспериментировали с ароматами во время показов фильмов. В Японии создали "пахнущий экран", испускающий ароматы, а Sony недавно представила концепцию игровой среды с возможностью воссоздания запахов виртуального мира.
По мнению разработчиков, технология e-Taste может найти применение не только в индустрии развлечений, но и в медицине. Она способна помочь людям, страдающим нарушениями вкусового восприятия, а также использоваться в обучении шеф-поваров и дегустаторов. Возможно, скоро виртуальные рестораны станут реальностью, а вкус станет таким же цифровым, как изображение и звук.
